ארוחה שלמה בסיר פויקה אחד של אביב משה

אביב משה במתכון שיכול להתאים לל"ג בעומר אבל לא רק – ארוחה שלמה בסיר פויקה אחד

ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם

1 ק”ג בשר כתף חתוך לקוביות גדולות
2 גזרים קלופים וחתוכים לחצי
5 תפוחי אדמה עם קליפה
2 בטטות חצויות ונקיות
5 בצלי שלוט
2 בצלים קלופים
1 ראש שום שלם ונקי
5 ענפי רוזמרין
3 כפות זרעי כוסברה
5 שזיפים מיובשים
5 מישמש מיובש
1 כפית פלפל שאטה גרוס
2 כפות תערובת קייג’ון (תערובת תבלינים להשחמה)
0.25 כוס רוטב סויה
0.25 כוס סילאן
0.25 כוס שמן אבוקדו
1 מלח ופלפל שחור
2 כוסות מים
אופן הכנה
1 מערבבים בקערה את התבלינים עם המים, הסויה, שמן האבוקדו, הסילאן, עשבי תיבול והפירות היבשים
2 שמים את הבשר בתחתית סיר הפויקה, מעל את הגזר, הבצל והשום, מעל יוצקים את הרוטב
3 מבשלים במדורה שעתיים וחצי עד שלוש

עקבו אחרי ערוץ האוכל

0 תגובות

אולי יעניין אותך גם: