אופן הכנה

1 מייצרים קערה אכילה מגלגל הקממבר: מרוקנים את גלגל הקממבר בעזרת כף פריזיאן, חשוב להשאיר שוליים רחבים ועמידים ולהשאיר תחתית עבה מלמטה

2 מחממים מחבת על חום נמוך

3 מניחים את חתיכות הקממבר שהוצאנו מהגלגל על גבי המחבת ומטגנים

4 מוסיפים למחבת את גבינת הצ’דר, המוצרלה היבשה והפרמז'ן

5 מוסיפים מעט שמנת מתוקה ומערבבים באיטיות

6 אחרי שהגבינות נמסו לחלוטין מוסיפים פסטה שבושלה מראש לפי הוראות היצרן ומחממים

7 מכניסים את הפסטה המוקרמת לתוך הקערה מגלגל הקממבר ומניחים על תבנית עם נייר אפיה

8 מתבלים במעט מלח, פלפל שאטה גרוס ועוד קצת פרמזן ומכניסים לטאבון או לתנור שחומם ל – 250 -220 מעלות למשך כ – 15 דקות

9 מכניסים את כל חומרי ממרח הפסטו לבלנדר מוט וטוחנים היטב

10 מפזרים ממרח פסטו על גבי מאפה הקממבר הממולא

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?