הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
עוגת שכבות לוטוס של תומר אומנסקי
תומר אומנסקי, זוכה בייקאוף ישראל במתכון מנצח לעוגת שכבות לוטוס פשוט חלומית!
הוספת תגובה 
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
לשכבות-
1 חבילת עוגיות לוטוס (700 גרם)
כוס חלב (לא חובה)
לקרם-
750 מ”ל שמנת מתוקה
500 גרם שמנת חמוצה
200 גרם שוקולד לבן
80 גרם פודינג וניל (חבילה)
לציפוי-
1 צנצנת ממרח לוטוס
אופן הכנה
1 ניקח תבנית גדולה (אני עבדתי עם פורמה מרובעת 25 על 25)
2 נסדר שכבת עוגיות שטבלנו בחלב, מי שרוצה עוגה טיפה יותר יציבה ופחות קרמית אין צורך לטבול את העוגיות בחלב.
3 במיקרוגל נמיס את השוקולד הלבן עם 100 מ”ל שמנת מתוקה.
4 במיקסר נקציף את יתרת השמנת המתוקה (650), שמנת חמוצה ופודינג לקצפת יציבה.
5 נקפל פנימה את תערובת השוקולד.
6 נרכיב כמו עוגת שכבות בין 3-4 שכבות של עוגיות.
7 נעביר להתייצבות של 6 שעות לפחות. לאחר שש שעות נזגג בממרח לוטוס שהמסנו במיקרוגל ונקשט בעוגיות שלמות.
למתכונים נוספים של תומר אומנסקי לחץ כאן
עקבו אחרינו
