אופן הכנה

1 מערבבים בקערה את כל החומרים יחדיו פרט למים.

2 בהדרגה מוסיפים מים תוך כדי ערבוב ידני. בתום הערבוב הבצק ידמה לבלילה.

3 עוטפים בניילון ומניחים לתפיחה של כשעה.

4 בינתיים מכינים סירופ: מבשלים את חומרי הסירופ פרט למי הזאהר עד לרתיחה. מבשלים מספר דקות על אש קטנה, מוסיפים מי זאהר, מורידים מהאש ומצננים במקרר.

5 בתום התפיחה יוצרים כדורים קטנים בעזרת כפות הידיים וכפית לפי הסרטון.

6 מחממים שמן ל-170-160 מעלות ומטגנים מספר דקות עד השחמה.

7 יוצקים סירופ הדרים מעל ומגישים.

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?