לוקומדס של מיקי שמו – סופגניות קטנות ומתוקות

כדורי דבש מטוגנים כמו סופגניות קטנות בסגנון יווני שנקראים "לוקומדס" שיגרום לכם לרקוד כמו בטברנה מתוך "אופים עולם" עם מיקי שמו וירדן הראל – פרק קפריסין

כמות מספיקה ל
מנות

ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם

לבצקניות הקטנות
240 מ”ל (1 כוס) מים פושרים
240 מ”ל (1 כוס) חלב
3 כפות סוכר
50 גרם שמרים טריים
350 גרם (½2 כוסות) קמח
½ כף מלח
4 כפות שמן זית
ממרח רובי של מר קייק
אבקת סוכר
לסירופ
½ 2 כוסות מים
2 כוסות סוכר
מיץ מחצי לימון
1 כף מי ורדים
אופן הכנה
1 מערבבים את כל החומרים במהירות בינונית במיקסר עם “בוחש הגיטרה” (K) עד לקבלת מרקם אחיד וחלק ומעט דביק .
2 מכסים במגבת לחה ונותנים לתערובת לתפוח במשך ½ שעה בקערת המיקסר .
3 מחממים בסיר עמוק שמן לטיגון .
4 מעבירים אחרי ½ שעה מהתערובת בעזרת 2 כפות טבולות בשמן לסיר השמן –כדורים קטנים ומטגנים מכל צד 2 דקות ,מוציאים, מסננים, מזריקים פנימה ממרח רובי ומצפים באבקת סוכר.
לוקומדס של מיקי שמו - סופגניות קטנות ומתוקות
לוקומדס של מיקי שמו – סופגניות קטנות ומתוקות

    הרשמה לניוזלטר

    !זמן מעולה להרשם לניוזלטר שלנו
    .הישארו מעודכנים בתכנים של כל הערוצים

    עקבו אחרינו

    0 תגובות