עוגיות לימון פשוטות וטעימות בקלי קלות
מתכון מהיר וקל לעוגיות לימון פשוטות וטעימות

זמן הכנה
45 דק'
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
45 דק'
כשרות
חלבי
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
250 גרם חמאה
2 כוסות סוכר
מיץ מ-1 לימון טרי
4 כפיות גרידת לימון
4 חלמונים
4 כוסות קמח
אופן הכנה
1 במערבל מזון מקציפים חמאה וסוכר עד לקבלת תערובת אחידה ובהירה.
2 מכניסים פנימה את החלמונים, מיץ הלימון וגרידת הלימון וממשיכים לערבב עד לקבלת תערובת אחידה.
3 מוסיפים בהדרגה את הקמח תוך כדי ערבוב עד לקבלת בצק.
4 משטחים את הבצק ונותנים לו לנוח במקרר כחצי שעה.
5 מחממים מראש תנור על 160 מעלות.
6 בתום חצי השעה מרדדים את הבצק וקורצים ממנו עיגולים בעזרת כוס.
7 מניחים את עיגולי הבצק על תבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים כ-20 דקות.