אופן הכנה

1 מרתיחים סיר עם מים ומכניסים את עצמות הרגל ולבישול במשך שעה, לוודא שהעצמות מכוסות במים כל הזמן, ולסנן

2 קוצצים את הבצל ופורסים את השום. בסיר עם שמן מטגנים את הבצל להזהבה מספר דקות ומוסיפים את השום ומערבבים

3 מוסיפים את עצמות הרגל, המים ושאר הרכיבים. מביאים לרתיחה ומנמיכים לאש בינונית

4 מוסיפים את קוביות תפוחי האדמה לחצי שעה

5 מוסיפים את הפטרוזיליה ומשאירים על האש לעוד חצי שעה

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?