אופן הכנה

1 מכניסים למיקסר חלב, מים ושמרים, ומערבבים. מוסיפים קמח, תפוחי אדמה, סוכר ומלח, ולשים עד שמתקבל בצק רך וגמיש

2 מחממים סיר עם שמן לטיגון עמוק. השמן צריך להגיע לטמפרטורה של 170 מעלות

3 קורצים חתיכה בגודל של חצי אגרוף מהבצק

4 מותחים את הבצק בעזרת הידיים (לא נורא אם הבצק נקרע ונצרים חורים)

5 מניחים לאט בשמן החם ומטגנים 3 דקות מכל צד עד שהבצק משחים

6 למילוי: מערבבים שמנת חמוצה עם שום, מלח ופלפל

7 מורחים כף במרכז הלנגוש, ומפזרים מעל קשקבל וגבינה צהובה מגוררת

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?