הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות
שיתוף
קיגל תפוח עץ וצימוקים – מתכון מתוק, מנחם וקל להכנה
מחפשים מתכון לקיגל מתוק ומיוחד שישדרג כל שולחן שבת או חג? המתכון של מיקי שמו לקיגל תפוח עץ וצימוקים הוא בדיוק מה שצריך. השילוב של אטריות, תפוחים מקורמלים וצימוקים עסיסיים יוצר קינוח יהודי קלאסי, מנחם ונפלא, שלא יישאר ממנו פירור.
הוספת תגובה 
זמן הכנה
10 דקות
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
50 דקות
כשרות
פרווה
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
300 גרם אטריות רחבות של אסם
4 ביצים "L"
1 כוס סוכר ( 200 גרם)
1/2 כוס סוכר דמררה (100 גרם)
1/4 כוס שמן קנולה (60 מ"ל)
1/2 כפית קינמון טחון ( 2 גרם)
1 כוס צימוקים לבנים (120 גרם)
1 כוס אגוזי מלך שבורים גס (120 גרם)
1 תפוח עץ בינוני גרנד סמית קוביות בגודל 2×2
1/2 כפית מלח.
אופן הכנה
1 מבשלים את האטריות הרחבות במים רותחים עם 1/2 כפית מלח עד כ- 5 דקות. מסננים במים קרים ומצננים. _ מומלץ לערבב עם 2 כפות שמן על מנת שלא יידבקו האטריות זו לזו)
2 מערבלים בקערת מיקסר עם "וו גיטרה" את המצרכים: ביצים , סוכר , סוכר דמררה , שמן , קינמון ,- במהירות איטית כ-2 דקות. מוסיפים את האטריות , אגוזים צימוקים ותפוח עץ מערבבים מעט עד שמשתלבים בתערובת.
3 מחממים תנור ל160 מעלות
4 מוזגים ל-2 תבניות אינגלישקייק מספר 3 באורך 3 ס"מ.
5 אופים כ- 35 דקות- עד להזהבה.
6 לגיוון: ניתן להחליף את התפוח עץ בפירות אחרים (קוביות 2X2) כגון: אגסים , חבושים וכו' (רצוי לגרד בפומפייה). ניתן להמיר את הקינמון במקל וניל.
עקבו אחרינו
