כנאפה ורוד של אור שפיץ
קינוח קדאיף מגניב וקל להכנה, סוג של כנאפה עם טוויסט של ממרח בואנו והכל כמובן בצבע ורוד. מתוך הבייקרי של אור שפיץ – פרק 3
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
150 גרם שערות קדאיף
100 גרם חמאה
80 גרם גבינת מסקרפונה
60 גרם גבינת ריקוטה
100 גרם ממרח קינדר בואנו
לקישוט
ממרח בטעם קינדר חלב
![כנאפה של אור שפיץ](https://cdn.goodlifetv.co.il/wp-content/uploads/2021/08/09191039/%D7%9B%D7%A0%D7%90%D7%A4%D7%94-%D7%95%D7%95%D7%A8%D7%95%D7%93-759.jpg)
אופן הכנה
כנאפה
1 מפרידים את שיערות הקדאיף בעזרת חמאה מומסת
2 לוקחים חצי מכמות השיערות ומפזרים על מחבת.
3 מוסיפים קצת צבע מאכל ורוד לשיערות. (מומלץ אך לא חובה).
4 מפזרים מעל השיערות ששמנו במחבת את הקר
5 מכסים הכל בשיערות שנותרו. עובדים על חום נמוך
6 בעזרת צלחת הופכים את הכנאפה מהמחברת ואופים את הצד השני מבלי לפגוע בצורה.
7 הופכים לצלחת ומזגגים ממרח קינדר חלב מעל.
8 ניתן להוסיף כדור גלידת וניל מעל.
קרם
1 מערבבים יחד את המסקרפונה, הריקוטה, וממרח הקינדר בואנו.