הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
סופריטו עוף ותפוחי אדמה של ג'קי אזולאי
מתכון של ג’קי אזולאי למנה מנחמת של עוף ותפוחי אדמה בסיר אחד.
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
8 יחידות כרעי עוף
10 שיני שום קלופות
6-8 תפוחי אדמה קטנים
2 כפיות כורכום
שמן
מלח לפי הטעם
2 בצלים גדולים
אופן הכנה
1 בסיר שטוח וגדול (סוטאז’), צורבים את הבצל עם בשמן ועם כרעי העוף עד להשחמה מכל צדדיו ומוציאים לצלחת.
2 פורסים את תפוחי האדמה ומכניסים אותם לסוטאז’, מוסיפים מעט זמן ומטגנים מספר דקות.
3 מחזירים את כרעי העוף לסיר עם תפוחי האדמה.
4 מוסיפים מלח, פלפל שחור וכורכום, אפשר גם מעט כמון.
5 מוסיפים מים עד לכיסוי חצי מגובה העוף והירקות הוסיפו התבלינים.
6 מביאים לרתיחה ומנמיכים את האש לאש קטנה.
7 מבשלים כשעתיים.
עקבו אחרינו
1 תגובות
את כותבת צורבים את הבצל. אין בצל ברכיבים?
איפה הבצל ברכיבים?
איפה הבצל ברכיבים?
nurit says:
המתכון תוקן. תודה
המתכון תוקן. תודה
rotem says: