אופן הכנה

1 מעבד מזון טוחנים בצל, פטרוזיליה, בזילקום, שום, קבנוס, מלח ופלפל.

2 מוסיפים למעבד המזון את הבשר הטחון ומערבבים עוד קצת.

3 מניחים את התערובת בקערה ומכינים קציצות/ כדורי בשר.

4 במחבת שמים שמן זית, מוסיפים שום כתוש ומחית עגבניות ומחממים מעט.

5 מניחים את הקציצות ברוטב לפני שהוא מבעבע.

6 מבשלים את הקציצות כעשרים דקות.

7 מבשלים את הפסטה מעט פחות זמן מהוראות היצרן בתוספת מעט מלח.

8 מוסיפים לתערובת הקציצות כוס ממי הבישול של הפסטה.

9 מוסיפים את הפסטה לתערובת הקציצות ומערבבים ומבשלים עוד כדקה.

10 מוסיפים למעלה עלי בזילקום ומגישים.

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?