הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות
שיתוף
הכי ישראלי: מתכון לסלט חציל בטחינה
חציל וטחינה זה שידוך משמיים. מתכון לסלט חציל בטחינה כל-כך טעים שלא צריך אפילו לחם
מערכת
09.12.2021
הוספת תגובה 
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
2 חצילים גדולים
3 שיני שום מגוררות דק
3 כפות טחינה
מיץ מחצי לימון
כפית מלח
להגשה : פטרוזיליה קצוצה
אופן הכנה
1 על מחבת פסים צולים משני הצדדים את החצילים עד לריכוך
2 מרוקנים אותם מתוכנים ומניחים בקערה רחבה
3 בקערית קטנה מכינים טחינה מטחינה שום מים ולימון
4 מערבבים עם החצילים ומגישים עם פטרוזיליה קצוצה מעל
עקבו אחרינו
