הכי ישראלי: מתכון לסלט חציל בטחינה

חציל וטחינה זה שידוך משמיים. מתכון לסלט חציל בטחינה כל-כך טעים שלא צריך אפילו לחם

מערכת
09.12.2021

ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם

2 חצילים גדולים
3 שיני שום מגוררות דק
3 כפות טחינה
מיץ מחצי לימון
כפית מלח
להגשה : פטרוזיליה קצוצה
אופן הכנה
1 על מחבת פסים צולים משני הצדדים את החצילים עד לריכוך
2 מרוקנים אותם מתוכנים ומניחים בקערה רחבה
3 בקערית קטנה מכינים טחינה מטחינה שום מים ולימון
4 מערבבים עם החצילים ומגישים עם פטרוזיליה קצוצה מעל

עקבו אחרי ערוץ האוכל

0 תגובות