מתכון קליל ובסיסי לחומוס ביתי שכל אחד יכול להכין במטבח שלו

06.10.2021

מרכיבים

ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם

שתי כוסות חומוס מבושל עם מי הבישול (מומלץ פולי חומוס אורגנים, קצת יותר יקר אבל עושה את ההבדל)

3 שיני שום

2 כפות מיץ לימון (סחוט אמיתי)

חצי כוס טחינה מלאה (שנקראת גם חמאת שומשום מלא אורגנית)

כפית מלח

¼ כפית כמון טחון

אופן הכנה

1 טחנו בממחה (בלנדר) או במוט טוחן את השום, הלימון, המלח והכמון.

2 הוסיפו את החומוס עם מי הבישול וטחנו למרקם חלק.

3 הוסיפו את חמאת השומשום וטחנו שוב למרקם אחיד. אם החומוס סמיך מדי – אפשר להוסיף עוד מי ברז.

הרשמה לאתר