הארוחה המלאה לחג

ראש השנה בפתח ואתם מתלבטים אילו מנות להכין? לפניכם המתכונים לארוחת חג מושלמת שתרשים את האורחים

ראש השנה בפתח ואתם קיבלתם על עצמכם משימה מאתגרת: לארח את המשפחה לארוחת חג. אין ספק שאתם אמיצים ואנחנו מורידים בפניכם את הכובע.
כעת, בהנחה שלא יפול על החג שום סגר או בידוד, עליכם להרכיב תפריט חגיגי, משביע ובעיקר טעים. איך מתחילים במשימה ושומרים על השפיות? אנחנו כאן התגייסנו לעזרתכם. אספנו עבורכם כמה מתכונים לסלטים שיפתחו את הארוחה, מנות ראשונות שיעוררו את התיאבון, מנות עיקריות עשירות ומשביעות, תוספות שמוסיפות המון וכמובן קינוחים משגעים ומתוקים כדי שתהיה לנו שנה מתוקה מדבש.

זכרו שארוחת החג חייבת להיות מושקעת עד לפרטים הקטנים, ועליכם להתאים את המנות לטעם של האורחים שלכם.
אז בחרו את המנות המועדפות עליכם ועל בני משפחתכם, רכשו את המצרכים ואת חומרי הגלם הטובים ביותר, לבשו סינר וקדימה לעבודה! שיהיה חג שמח וטעים!

סלטים

מתכון קל במיוחד לסלט טבולה מרענן עם בורגול, עגבניות, מלפפונים ועשבי תיבול מבית היוצר של מרתה סטיוארט.

עם המתכון הזה לסלט חצילים ברוטב אסייתי, תהיו בטוחים שתהיה לכם ארוחה בלתי נשכחת

מנות ראשונות

שנהיה לראש ולא לזנב – מתכון לסלט סלמון צרוב בווינגרט דבש וחרדל של השף אביב משה

חובבי הדגים שביניכם ייהנו במיוחד מפילה לוקוס וסלט חצילים מרוקאי של השף אבי ביטון

מנות עיקריות

חובבי בשר מושבעים? הנה מתכון לבשר אסאדו בתנור נימוח ועסיסי שאתם בטוח תאהבו

הנה מנה אידיאלית לראש השנה – עופיונים ממולאים ברימונים, צנוברים, תרד וחזה אווז מעושן

רוצים להרשים את האורחים? הנה מנה משובחת וחגיגית של בשר עם טוויסט של ערמונים ותפוחים 

תוספות

שדרגו את האורז המשעמם עם דג נא, לימון כבוש, נענע ופלפל אדום

לפעמים התוספת עושה את כל ההבדל – מתכון לקרם חציל וקרפצ'ו תפוחי אדמה של השף המוכשר אבי ביטון

קינוחים

הקונדיטורית המדופלמת אסטלה מזמינה אתכם ליהנות מקינוח מושלם לחג: טארט תפוחים, דבש ושומשום של אסטלה

אין כמו להתחיל את השנה עם המתכון הזה לעוגת דבש, תאנים ושקדים של מיקי שמו