אופן הכנה

1 מטגנים בצל, מוסיפים את הבשר ומטגנים אותו עד שהבשר כולו משנה את צבעו.

2 מוסיפים את השעועית והמים ומבשלים כשעתיים.

3 מטגנים בצל נוסף עם הכרישות.

4 מוסיפים רסק עגבניות וממשיכים לבשל.

5 לאחר מספר דקות מוסיפים את עשבי התיבול.

6 ממשיכים לטגן עוד מספר דק’ ומוסיפים לסיר הבשר.

7 פורסים את הלימונים הפרסיים דק, מרחיקים גרעינים, וטוחנים בבלנדר או מעבד מזון.

8 מוסיפים את אבקת הלימון, התבלינים ורכז הרימונים ומבשלים שעה נוספת.

9 מגישים עם אורז לבן.

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?