מרק עדשים ירוקות ודלעת

מתכון לקערת מרק עדשים ירוקות סמיך, קל מאוד להכנה. עם אופציה לתוספת של הדלעת המרק מקבל קלילות

מערכת
19.12.2021

ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם

רכיבים ל4 מנות
חצי כוס עדשים ירוקות
3 כוסות מים רותחים
2 גזרים מגורדים
300 גרם דלעת חתוכה לקוביות (לא חובה)
1 בצל קצוץ
2 שיני שום פרוסים
2 כף מרק עוף
לתיבול: כורכום, כמון, פלפל שחור, מלח (לפי הטעם)
אופן הכנה
1 שופכים לסיר 3 כוסות מים רותחים, מוסיפים את העדשים ומכסים לרבע שעה
2 בסיר נפרד מטגנים את הבצל עד לשקיפות, מוסיפים שום, ירקות חתוכים
3 מכסים במים מוסיפים תבלינים
4 מוסיפים את העדשים, מנמיכים אש לבינונית, מכסים ומבשלים חצי שעה

עקבו אחרי ערוץ האוכל

0 תגובות