הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות
שיתוף
טארט ענבים קייצי ללא אפייה
מתכון לטארט ענבים, ללא אפייה, עם תחתית פתי בר וחמאה, קרם וניל מדהים והענבים של ארבעונות מלמעלה. שמרו את המתכון כי אתם תכינו אותו עוד הרבה פעמים הקיץ.
הוספת תגובה 
זמן הכנה
10 דקות
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
20 דקות + זמן התייצבות במקרר
כשרות
חלבי
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
לתחתית:
200 גרם פתי בר
150 גרם חמאה רכה
למלית:
200 גרם גבינת מסקרפונה
250 מ״ל שמנת מתוקה להקצפה
מקל וניל / כפית מחית וניל איכותית
רבע כוס אבקת סוכר
לטופינג:
ענבים מזן ״סויט גלוב״ של ארבעונות
אופן הכנה
1 במעבד מזוו נטחן פתי בר עד לקבלת פירורים דקים מאוד. נוסיף חמאה רכה ונערבב עד שכל הפתי בר מצופה בחמאה. נשמן תבנית טארט ונעביר את הפתי בר. נהדק היטב בעזרת כוס גם בשוליים. נעביר את התחתית להקפאה של חצי שעה
2 במיקסר או מקציף ידני נקציף את השמנת המתוקה עם הוניל עד לקבלת קצף רך. נוסיף את המסקרפונה ואבקת הסוכר ונמשיך להקציף עד לאיחוד החומרים.
3 נוציא את התחתית מהקפאה ונסדר את הקרם מעל. נשטח בעזרת פלטה עד שהקרם חלק
4 נחצה את הענבים לחצי ונסדר מעל הקרם
5 נכניס לקירור למשך שעה לפחות ונגיש
6 הטארט נשמר במקרר היטב עד שבוע
עקבו אחרינו
