הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות
שיתוף
לחמניות גאודה לבית ספר מתכון של קרן אגם
קרן אגם מכינה אתכם לבית ספר עם לחמניות גאודה מטורפות לכריך של ארוחת הבוקר עם גבינת הגאודה של משק יעקבס
הוספת תגובה 
זמן הכנה
10 דקות
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
20 דקות
כשרות
חלבי
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
ל-10-11 לחמניות
500 גרם קמח
כף שמרים יבשים
1/4 כוס סוכר (50 גרם)
1/4 כוס שמן זית (60 מ"ל)
ביצה
כפית גדושה מלח
כ 240 מ"ל מים פושרים ( כוס)
1/2 חבילה גאודה (100 גרם) מגורדת של משק יעקבס
1/2 חבילה גאודה (100 גרם) פרוסה לרצועות של משק יעקבס
לחמניות אצבע
ביצה טרופה
שומשום
לחמניות פרח
קמח
אופן הכנה
1 במיקסר שמים מחצית מכמות המים עם סוכר, שמרים, מלח, קמח, ביצה, שמן ו- 1/2 חבילת גאודה מגורדת
2 נוסיף את יתרת המים במזיגה איטית עד שמתקבל בצק רך וגמיש ודביק! שיישאר דבוק ממש לתחתית הקערה.
3 לשים את הבצק למשך 12-15 דקות, מעבירים לקערה משומנת בשמן זית ומגלגלים אותו קצת. מניחים להתפחה של שעה וחצי.
4 לאחר ההתפחה מחלקים את הבצק לחתיכות של 100 גרם.
לחמניות אצבע
1 כל חתיכה מרדדים למלבן דק. מניחים פרוסה עבה של גאודה ומגלגלים. מניחים את הלחמניות בתבנית עם נייר אפיה
2 מברישים בביצה טרופה ומפזרים שומשום. מתפיחים בין חצי שעה לשעה עד שהלחמניות תפוחות ממש.
3 אופים בתנור שחומם ל 180 מעלות כ 20-25 דקות, עד להזהבה.
לחמניות פרח
1 כל חתיכת בצק מרדדים לרצועה ארוכה וקולעים לצורת פרח, כמו בסרטון.
2 מניחים בתבנית עם נייר אפיה מכסים במגבת ומתפיחים בערך שעה
3 לתנור מחומם ל 180 מעלות ל 20-25 דקות עד להזהבה.
לחמניות גאודה צילום: קרן אגם
עקבו אחרינו
