הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
מרק גספצ'ו מושלם
מתכון מושלם למרק גספצ'ו עגבנוית קר וטעים
מערכת
31.07.2022
הוספת תגובה 
זמן הכנה
10 דק'
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
10 דק'
כשרות
פרווה
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
גספצ'ו
10 עגבניות
4 מלפפונים
2 בצלים סגולים חצוים
4 שיני שום
2 פלפלים עדומים חתוכים לרצועות עבות
חצי כוס שמן זית
מיץ מ-2 לימונים טריים
חצי כוס חומץ בן יין לבן
1 פלפל חריף
2 כפות עלי פטרוזיליה
20 עלי זעתר
20 קוביות קרח
מלח לפי הטעם
פלפל שחור גרוס לפי הטעם
הגשה
2 מלפפונים חתוכים לקוביות
1 פלפל אדום חתוך לקוביות
10 עלי בזיליקום
אופן הכנה
1 חולטים את העגבניות כ-2 דקות בסיר גדול עם מים רותחים ולאחר מכן מקלפים אותן וחוצים ל-2.
2 שמים את העגבניות יחד עם שאר מרכיבי הגספצ'ו בבלנדר וטוחנים עד לקבלת מחית אחידה וחלקה.
3 מוזגים את מרק לקערה ומניכים קצת קוביות של מלפפון ופלפל ו2-3 עלי בזיליקום.
עקבו אחרינו
