1 מערבבים בקערה את הביצים , הפרמז’ן והשמנת המתוקה.

2 מחממים שמן בסיר רחב ( שמתאים לתנור) ומוסיפים את הבצל ומטגנים קלות.

3 מוסיפים את הפטריות ומטגנים עוד כ 2 דקות .

4 .שופכים פנימה את מאסת השמנת, פרמז’ן, ביצים ומתבלים במלח ופלפל .

5 מניחים מעל את מטבעות גבינת העיזים ומעבירים את הסיר לתנור שחומם מראש לחום גבוה למשך חמש דקות .

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?