הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
קציצות דגים מטוגנות
מתכון קל וטעים לקציצות דגים מטוגנות בטעם ממכר
מערכת
01.08.2022
הוספת תגובה 
זמן הכנה
10 דק'
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
45 דק'
כשרות
פרווה
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
1 קילו דג בקלה
מיץ מ-1 לימון טרי
2 בצלים לבנים חצויים
2 תפוחי אדמה
4 שיני שום
6 כפות פירורי לחם
2 ביצים
2 כפיות מלח
2 כפיות פלפל שחור גרוס
2 כפיות כמון
2 כפיות פפריקה מתוקה
1 כפית צ'ילי גרוס
חצי צרור שמיר קצוץ דק
חצי צרור כוסברה קצוצה דק
שליש כוס שמן קנולה לטיגון
הגשה
רבע צרור פטרוזיליה קצוצה
1 לימון מחולק לפלחים
אופן הכנה
1 שמים את הדג בקערה ומוזגים עליו מחצית ממיץ הלימון ומשרים אותו כ-45 דקות.
2 בתום ההשרייה סוחטים את הדג מכל הנוזלים וטוחנים במעבד מזון יחד עם תפוח האדמה, הבצל והשום.
3 מוסיפים את פירורי הלחם, עשבי התיבול, התבלינים והביצה ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
4 מחממים מחבת עם שמן עמוק, יוצרים מהתערובת קציצות באמצעות ידיים משומנות ומטגנית עד כדי הזהבה.
5 מוציאים לנייר סופג ומעבירים לכלי הגשה, מפזרים מעל מעט פרוזיליה קצוצה ומניחים לצידם פלחי לימון.
עקבו אחרינו
