פונדו שוקולד

הפתיעו את בן או בת הזוג בערב רומנטי עם מתכון קל לפונדו שוקולד ומלא רעיונות לתוספות (המתכון של מאיר רוזנברג, ראש מגמת אמנות הבישול במכללת רימונים, השייכת לרשת מלונות רימונים)

מערכת
09.11.2021

ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם

400 גרם שוקולד בלגי איכותי.
250 סמ”ק שמנת מתוקה
200 גרם משמש מיובש
200 גרם ערמונים קלופים
200 גרם תות שדה
200 גרם תפוזים
200 גרם אשכולית אדומה
200 גרם דובדבנים
10 יח’ מקרון תות
ניתן לשלב מצרכים אחרים כמו מרשמלו, תאנים, אבטיח בעונה וכו’
אופן הכנה
1 ממיסים את השוקולד על באן – מרי (סיר בתוך סיר עם מים חמים)
2 לאחר שהשוקולד נמס מוספים את השמנת, מערבבים ומוזגים לקערה
3 חותכים את הפירות לקוביות
4 מגישים את הפירות נעוצים בשיפודי עץ, על מנת לטבול את הפרי בשוקולד
5 מסדרים מסביב לקערת השוקולד

עקבו אחרי ערוץ האוכל

0 תגובות