אופן הכנה

הדג

1 קוצצים דק את הדג.

2 מוסיפים את שאר המרכיבים ויוצרים קבבים.

3 שמים במקרר עד להכנת הרוטב.

הרוטב

1 שמים כמות נדיבה של שמן במחבת לוהטת.

2 מטגנים שום במחבת.

3 מוסיפים פפריקה ומטגנים קלות עד לפתיחת ארומות.

4 מוסיפים פלפלים מתוקים וחריפים.

5 מוסיפים את שאר התבלינים.

6 מוסיפים כוס מים את גרעיני החומוס ומבשלים קלות.

7 מסדרים את קבב דג הים על המחבת.

8 מכסים ומבשלים.

9 מגישים לצד.

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?