אופן הכנה

1 משרים את הדג למשך 20 דקות בקערה עם לימון

2 שוטפים היטב וטוחנים עם כל מצרכי הקציצות

3 מערבבים היטב וטועמים

4 מניחים את המסה במקרר למשך שעה

5 בינתיים מכינים את הרוטב. בסיר רחב בוזקים שמן זית ומטגנים את הבצל.מוסיפים את הפול ומערבבים היטב

6 מוסיפים את הלימון והמלח

7 מבשלים למשך חצי שעה ומוסיפים את המנגולד.מבשלים על אש קטנה 10 דקות.מוסיפים 2 כוסות מים ומביאים לרתיחה

8 יוצרים כדורים ממסת הקציצות ומניחים בסיר.מבשילם למשך 20 דקות

9 בתום הבישול סוחטים חצי לימון מעל כל התבשיל

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?