הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
בצק פילו ממולא בשר
מתכון פשוט למאפה בצק פילו ממולא בבשר
זמן הכנה
20 דק'
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
שעה
כשרות
בשרי
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
1 חבילת בצק פילו מופשר
מילוי
500 גרם בשר טחון
1 בצל לבן מגורד
3 שיני שום כתושות
1 ביצה
רבע כפית פלפל שחור
שליש כפית כורכום
רבע כפית פפריקה מתוקה
שליש כפית כמון
מלח לפי הטעם
צרור פטרוזיליה קצוצה
כף שמן
ציפוי
ביצה טרופה לציפוי
אופן הכנה
1 מחממים מראש תנור לחום של 190 מעלות.
2 מערבבים יחד את כל מרכיבי המלית עד לקבלת תערובת אחידה.
3 מניחים את הבצק פרוס על מששטח העבודה ומשמנים את הדפים עם מעט שמן או תרסיס שמן.
4 שמים את המלית על דפי הפילו לרוחב בצורה אחידה מגלגלים לרולדה צמודה ומהודקת ומגלגלים אותה לשבלול.
5 שמים את השבלול על תבנית מרופדת בנייר אפייה מורחים ביצה טרופה על הבצק ואופים בתנור כ-30 דקות עד לכדי הזהבה.
עקבו אחרינו
1 תגובות
כמה דפי פילו לכל שבלול ממולא?
כמה דפי פילו לכל שבלול ממולא?
סוחנצקי צבי says:
2. שיהיה בתאבון:)
2. שיהיה בתאבון:)
avi says: