הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות
שיתוף
טורטיות קריספיות בסגנון סיני – מתכון קל, מהיר ומלא טעם
מתכון הטורטיות בסגנון סיני של שחר "פודיק" מביא לשולחן שילוב מפתיע וממכר של בישול אסייתי עם פשטות ביתית. הטורטיות מתמלאות בירקות מוקפצים ובשר – ומקבלות ארומה אסייתית מטריפה. מתכון שמכינים בקלות עם התיבול של דורות.
הוספת תגובה 
קרדיט: ליאור אשכנזי
זמן הכנה
15 דקות
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
30 דקות
כשרות
בשרי
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
חבילת טורטיות
2 כפות שמן שומשום
500 גרם בשר טחון
2 קוביית תיבול בסגנון סיני דורות
1 גזר
1 פלפל אדום
3 גבעולי בצל ירוק
3 כפות תירס
0.5 כרוב לבן קטן
1 כפית מלח או לפי טעם
1 כפית סוכר או לפי טעם
0.5 כפית פלפל שחור טחון
אופן הכנה
1 קוצצים דק במעבד מזון את הכרוב, הגזר והפלפל.
2 מחממים במחבת שמן שומשום ומוסיפים מעט סוכר.
3 מוסיפים למחבת את הירקות שקצצנו, תירס, מלח ופלפל ומערבבים.
4 מוסיפים למחבת 2 קוביות תיבול בסגנון סיני מוקפא של דורות.
5 מוסיפים מעט מים, בשר טחון ובצל ירוק וממשיכים לערבב.
6 פורסים את הטורטיות, ממלאים בתערובת המוכנה ומגלגלים. מדביקים את הטורטיה עם קמח ומים.
7 טובלים את הטורטיה בביצה ופירורי לחם ומטגנים עד להשחמה וקריספיות.
8 מגישים לצד רוטב איולי או כל רוטב אחר שאוהבים.
עקבו אחרינו
