הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות
שיתוף
פוקאצ'ה משפחתית קלה להכנה למי שרוצה להרגיש במסעדה איטלקית
מתכון לפוקאצ'ה איטלקית קלה להכנה של קאי מיליכוב. שדרגו את המטבח שלכם עם מיקסר שף – הבצק שלכם יודה לכם.
קאי מיליכוב
12.05.2025
הוספת תגובה 
זמן הכנה
10 דקות
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
20 דקות
כשרות
פרווה
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
1 ק"ג קמח
50 ג סוכר
25 ג מלח
700 ג מים
15 ג שמרים ט.
אופן הכנה
1 לשים את כל מרכיבי הבצק עד לפיתוח רשת גלוטן .
2 מפתחים להחלפת הנפח.
3 מרפדים תבנית תנור עם נייר אפייה ומורחים שמן זית בנדיבות .
4 מניחים את הבצק בתבנית משנים גם אותו ובעזרת לחיצות ומתיחות עדינות מסדרים את הבצק בתבנית.
5 מפזרים תוספות שאוהבים. מתפיחים עוד כרבע שעה .
6 ואופים ב250 מעלות (תנור שמחממים לפחות חצי שעה מראש).להזהבה.
7 מיד לאחר האפייה מברישים בשמן זית בנדיבות.
עקבו אחרינו
