הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות
שיתוף
בצל מקורמל עם ביצי עין של אסי רוז
מתכון לביצי עין עם בצל מקורמל ונענע, עם בצלים "עייפים" שהיו מועמדים לזריקה! למה לזרוק אם אפשר להכין מהם מנה מדהימה
אסי רוז
22.07.2025
הוספת תגובה 
זמן הכנה
5 דקות
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
20 דקות
כשרות
פרווה
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
שתי כפות שמן זית
שני בצלים לבנים בינוניים
קורט מלח
שלושה גבעולי נענע
2-4 ביצים
אופן הכנה
1 נחתוך את הבצל לחצאים ואז לפרוסות דקיקות עם כיוון הסיבים שלו.
2 קבלו טיפ🤗 מושלם לחיתוך בצל ללא דמעות: ספגו במים נייר מגבת והניחו אותו לצד קרש החיתוך בזמן חיתוך הבצל, הנייר יספוג את רוב הגז שיוצא מהבצל וגורם לנו לדמוע.
3 נחמם מחבת לחום בינוני ונוסיף אליה שמן זית, נוסיף את הבצל והמלח ונערבב על אש בינונית עד שהבצל מקורמל ומעט שזוף.
4 נוסיף חופן עלי נענע ללא הגבעול ונערבב ניתן להכל להתבשל ביחד מספר שניות.
5 ניצור גומות קטנטנות בין הבצל והנענע ונשבור לכל גומה ביצה, נבשל עד לקבל מידת העשייה הרצויה ונגיש🤗
6 זה ביס שכל מה שהוא צריך זה צנים טוב, מעט שמנת חמוצה, קורט מלח וזהו🤤
7 אל תוותרו על הנענע:) בתאבון!
עקבו אחרינו
