פשטידת חצילים וגבינות קלה
מתכון לפשטידה מטריפה עם חצילים וגבינות. קיצרנו את הדרך לבצק פאי ע"י בצק מוכן
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
1 בצק פאי מוכן מופשר
100 גרם גבינה צהובה מגורדת
100 גרם בולגרית מגורדת
1 שמנת מתוקה
2 ביצים
2 כפות קמח
מלחף פלפל ואגוז מוסקט, אבקת מרק בצל
חציל פרוס דק
אופן הכנה
1 מחממים תנור ל 180 מעלות
2 לטגן חציל עד להזהבה
3 לערבב בקערה גדולה את הגבינות עם השמנת מתוקה, ביצים, קמח, ותבלינים, עד לקבלת בלילה אחידה
4 מרדדים את הבצק לגודל התבנית ומהדקים בתבנית, בעזרת מזלג מחוררים את הבצק
5 שופכים את תערובת הגבינות על הבצד ומעליו מסדרים את החצילים
6 מכנייסים לתנור למשך 35 דקות בערך, עד שהקיש משחים