הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות
שיתוף
עוף בקארי בסיר אחד ב10 דקות
אם אתם אוהבים מתכונים מנחמים שמכינים בסיר אחד ובצ׳יק, אז איזה מזל שדורות בדיוק הוציאו את סדרת התיבול האסייתית שלהם שמאפשרת לנו להכניס הביתה את המזרח בדקות! בנבחרת יש קארי הודי, קארי אדום תאילנדי ורוטב סיני! הכיף הוא שאפשר פשוט להשתמש בכמה קוביות שרוצים והיתר נשמר לכם טרי במקפיא לפעם הבאה ונשמר לתקופה ארוכה, עם הרכיבים הכי טובים ואיכותיים- יותר טוב מזה נשתגע!
דנה רייכר
01.01.2026
הוספת תגובה 
זמן הכנה
10 דקות
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
30 דקות
כשרות
בשרי
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
2 סטייק פרגית
3 קוביות תיבול קארי צהוב של דורות
1 כוס מים או ציר בקר 1/2 כוס קרם קוקוס
אופציונאלי: מעט דבש או מייפל, לפי הטעם
מלח: לפי הטעם
לטופ:
חופן כוסברה קצוצה
חופן עירית קצוצה
מעט שמן צ׳ילי לחריפות
אופן הכנה
1 מתבלים את הפרגית במעט מלח ומניחים במקרר בקופסא סגורה – הכי טוב לכמה שעות, אבל כמה זמן שיש גם יעבוד.
2 למחבת מוסיפים שמן. צולים את הפרגית משני הצדדים לצריבה והשחמה ומניחים בצלחת.
3 מכינים את הרוטב: באותה המחבת ממיסים את הקארי עם מים. מערבבים היטב, ממליחים לפי הטעם. כשהרוטב מבעבע מנמיכים מעט את האש ומוסיפים את קרם הקוקוס.
4 טועמים ומתקנים תיבול לפי הצורך – אם מוסיפים מייפל או דבש, זה הזמן.
5 מוסיפים פנימה את הפרגית, נותנים לה להתבשל ברוטב 2-3 דקות.
6 מוסיפים את הכוסברה, העירית הקצוצה ושמן הצ׳ילי ומגישים חם עם אורז.
7 בתאבון!
עקבו אחרינו
