סלט תפוחי אדמה קריספיים ממכר
מתכון לסלט תפוחי אדמה קריספיים, ממרכיבים שיש בבית, מתכון ממכר (!) מנחם וכיפי לכל המשפחה של דנית סופר
זמן הכנה
15 דקות
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
שעה
כשרות
פרווה
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
לתפוחי האדמה:
8 תפוחי אדמה מיני
מים רותחים
מלח
למרינדה:
שמן זית בנדיבות
מלח גס
חצי כפית שום גבישי
חצי כפית תבלין גריל עוף
לרוטב:
כף מיונז
כפית חרדל דיז'ון גרגירים
כפית שום גבישי
כפית דבש
גרידת לימון
מיץ מלימון שלם
מעט מלח
כוסברה ופטרוזיליה קצוצות
שמיר קצוץ
1 בצל לבן חתוך לרצועות דקות מטוגן
אופן הכנה
1 נרתיח את התפוחי אדמה בסיר עם מים ומלח עד שהם מתרככים.
2 נעביר לתבנית עם נייר אפיה ניקח כוס ונמרח את התפוחי אדמה
3 נערבב את כל חומרי המרינדה בקערה, ונבריש את תפוחי האדמה במרינדה ונכניס לתנור ל200 מעלות טורבו עד הזהבה יפה (משהו כמו 50 דקות)
4 בקערה נשים את כל מרכיבי הרוטב ונערבב , נוסיף את התפוחי אדמה ברגע שהם מתקררים מעט ונערבב בזהירות עם הידיים
5 וזהו מוכן! בתיאבון!




