הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות
שיתוף
קריספי צ'יקן תאילנדי עם מיונז קארי אדום – שילוב מושלם של פריכות, תיבול וניחוחות מהמזרח
אם אתם אוהבים עוף פריך אבל מחפשים טוויסט מפתיע בטעמים – המתכון הזה בשבילכם. קריספי צ'יקן בתיבול תאילנדי עם מיונז קארי אדום הוא שילוב מושלם בין פריכות ממכרת לניחוחות אקזוטיים של קוקוס וקארי.
מערכת
28.12.2025
הוספת תגובה 
זמן הכנה
10 דקות
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
20 דקות
כשרות
בשרי
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
למרינדה:
600 גרם פרגיות
2 קוביות רוטב דורות תאילנדי
½ כוס קרם קוקוס
1 כף רוטב דגים
מיונז קארי אדום:
5 כפות מיונז
2 קוביות דורות תאילנדי
3 קוביות מיץ לימון טבעי דורות
¾ כפית מלח
לטיגון:
1 כוס קורנפלור
¼ כוס קמח לבן
1 כפית אבקת אפיה
1 כף פפריקה מתוקה
750 מ"ל שמן לטיגון
לכריך:
4 לחמניות המבורגר
חסה
אופן הכנה
1 מוציאים לקערה 2 קוביות רוטב תאילנדי דורות, ½ כוס קרם קוקוס וכף רוטב דגים.
2 מוציאים לקערה קטנה את מרכיבי המיונז ומניחים בצד.
3 חותכים את הפרגיות לגודל הרצוי (לכריך או חתיכות בגודל ביס), מוסיפים לקערה ומערבבים. משרים 30-60 דקות לספיגת טעמים.
4 מערבבים בקערה נוספת קורנפלור, קמח, מלח ופפריקה.
5 מחממים את השמן בסיר קטן (לטיגון עמוק).
6 טובלים את העוף בתערובת היבשה (לוחצים חזק), ומטגנים בשמן בחום בינוני עד שהציפוי מזהיב (5-6 דקות), ומעבירים לרשת.
7 מערבבים את הרוטב. טועמים ומתקנים מלח אם צריך.
8 אם מרכיבים כריך, מורחים מיונז, מפזרים עלי חסה ומניחים את העוף המטוגן.
עקבו אחרינו
