מה יותר ישראלי משקשוקה ברוטב עגבניות חרפרף לארוחת בוקר? טחינה וחלה בצד חובה

09.12.2021

מרכיבים

ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם

7 עגבניות קלופות וקצוצות

1 פלפל ירוק חריף חתוך לטבעות דקות

6 שיני שום קצוצות

1/4 כוס שמן

1 כף רסק עגבניות

1 כפית מלח

1/2 כף פפריקה

3 ביצים

להגשה: פטרוזיליה קצוצה דק

אופן הכנה

1 במחבת מניחים שמן, שום ופלפל חריף, מטגנים 3 דקות ומוסיפים את העגבניות

2 מערבבים ומוסיפים רסק, מלח ופפריקה, מערבבים ומנמיכים להבה

3 מבשלים עד לצמצום הנוזלים , יוצרים גומות ובכל גומה שוברים ביצה

4 מבשלים עוד 4-5 דקות (תלוי כמה אתם אוהבים את הביצים עשויות)

5 להגשה מפזרים מלמעלה פטרוזיליה קצוצה , לצד לחם טרי וטחינה

הרשמה לאתר