עוגת בננות ושוקולד מריר של מיקי שמו

מיקי שמו עם מתכון לעוגת בננה עם שוקולד מריר מתוך התוכנית "מתוק או מלוח"

ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם

המרכיבים ל- 2 תבניות אינגליש קייק:
2 ביצים מידה L
1/2 כוס+ 2 כפות (125 גרם) סוכר דמררה
1/4 כוס פחות 1 כף (50 מ”ל) מייפל טבעי
1/4 כוס פחות 1 כף (50 גרם) טחינה גולמית
3/4 כוס (150 מ”ל) שמן קנולה
1/2 כוס (50 גרם) קוקוס טחון
50 גרם שוקולד מריר 70% קצוץ
5 גרם (1/2 שקית) אבקת אפיה
½ 1 כוסות פחות 1 כף (190 גרם) קמח מנופה
1/3 כוס (30 גרם) אבקת שקדים
קורט מלח
2 יחידות בננות בינוניות בשלות מעוכות
לקישוט:
2 יחידות- בננות בינוניות בשלות
50 גרם (1/4 כוס) סוכר דמררה
אופן הכנה
1 מחממים תנור לחום 170 מעלות.
2 במיקסר עם מטרפה מקציפים את הסוכר יחד עם הביצים עד לקבלת קצף יציב ותפוח.
3 מוסיפים את המייפל יחד עם השמן בהדרגה.
4 מוסיפים את הבננות ומנמיכים את המיקסר למהירות איטית.
5 מוסיפים את כל החומרים היבשים בהדרגה ומיד עוצרים את פעולת המיקסר.
6 משמנים מעט את התבניות אינגליש קייק, מוזגים את התערובת עד 3/4 גובה.
7 חוצים את הבננה לאורכה ל- 3 חלקים, ומניחים על העוגה מעל ומפזרים את הסוכר דמררה מעל.
8 אופים למשך 50 דקות עד להזהבה או עד למבחן הקיסם.

עקבו אחרי ערוץ האוכל

0 תגובות