הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
עוגת שוקולד וחמאת בוטנים
מתכון לעוגת שוקולד וחמאת בוטנים מושלמת וקלה להכנה
מערכת
04.07.2022
הוספת תגובה 
זמן הכנה
שעה וחצי
דרגת קושי
בינוני
זמן הכנה כולל
5 שעות
כשרות
חלבי
מרכיבים
כמות מספיקה ל
מנות
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
עוגה
3 ביצים
כוס ורבע סוכר
1 כוס חלב
1/4 כוס מים
קורט מלח
1 כפית תמצית וניל
1/2 כוס קקאו
כוס וחצי קמח
כפית וחצי אבקת אפייה
מילוי
2/3 כוס חמאת בוטנים
2 קופסאות חלב מרוכז ממותק (400 גרם לקופסא)
ציפוי
1 כוס אבקת סוכר
1 כפית תמצית וניל
שברי עוגיות
שברי במבה
אופן הכנה
עוגה
1 מחממים מראש תנור ל-170 מעלות.
2 מכניסים בקערה גדולה ביצים, סוכר, שמן, חלב, מים, מלח וכפית אחת של תמצית וניל ומערבבים.
3 מנפים לתוך התערובת אבקת קקאו, קמח ואבקת אפייה ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
4 יוצקים את התערובת לתוך תבנית משומנת ואופים במשך כ-35 דקות
מילוי
1 בזמן האפייה מערבבים יחד את חמאת הבוטנים והחלב המרוכז עד לקבלת תערובת אחידה.
2 כשהעוגה אפויה מוציאים אותה מהתנור ובעזרת קצה ידית של כף עץ יוצרים חורים על העוגה במרחק של כ-5 ס"מ אחד מהשני.
3 לתוך החורים יוצקים את התערובת של חמאת הבוטנים (כ-2 כוסות מהתערובת) ומשאירים חלק מהתערובת בצד.
4 מכניסים את העוגה ואת שארית התערובת (מכוסה) למקרר לכ-3 שעות של קירור
ציפוי
1 לאחר הקירור מערבבים את שארית התערובת של חמאת הבוטנים יחד עם כפית אחת של תמצית וניל ואבקת סוכר עד לקבלת תערובת אחידה במרקם קל למריחה.
2 מורחים את התערובת על העוגה ומפזרים שברי במבה ושברי עוגיות (או כל תוספת אחרת שרוצים.
עקבו אחרינו
