הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות
שיתוף
עוגת פאדג שוקולד וקפה ללא קמח ופרווה
מתכון לעוגת פאדג' שוקולד קפה, שסוגרת לכם פינה כשאתם מחפשים מתכון לעוגת שוקולד פרווה. היא נימוחה, היא עסיסית, היא ללא קמח! עוגה מושלמת
שיראל בלנק
10.10.2025
הוספת תגובה 
זמן הכנה
15 דקות
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
שעה
כשרות
חלבי
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
מצרכים לתבנית קוטר 16 גבוהה או 18 נמוכה:
3 ביצים L
3/4 כוס סוכר
1/3 כוס שמן
120 גרם שוקולד מריר
מנת אספרסו קצר
חצי כוס שקדים טחונים
רבע כוס קורנפלור
אופן הכנה
1 מחממים את התנור ל 180 מעלות
2 נמיס בפולסים במיקרו שמן ושוקולד עד להמסה מלאה וחלקה. נוסיף אספרסו ונערבב לאיחוד.
3 במיקסר- נקציף ביצים וסוכר לקבלת תערובת תפוחה מאוד ובהירה. 5-7 דקות.
4 נוסיף את השוקולד המומס ונקפל בעדינות עד לקבלת מסה אחידה .שימו לב לא לקפל יותר מידי אלא רק עד לאיחוד.
5 נוסיף את אבקת השקדים והקורנפלור המנופה ונערבב בתנועות קיפול בעדינות רק עד שמתאחד לא מעבר כדי לא להפיל את המסה!
6 נאפה בתנור שחומם מראש עד שהקיסם יוצא עם פירורים ורטוב בקצה. כחצי שעה.
7 נצנן , ונעביר להתייצבות של כמה שעות במקרר.
8 בתאבון!
עקבו אחרינו
