הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות
שיתוף
מוס שוקולד קפה קינוח אלגנטי וקל להכנה
פנקו את עצמכם בקינוח קלאסי עם טוויסט קפה עשיר, כאשר המיקסר של Kenwood הופך את ההכנה לחלקה ומהירה.
מערכת
19.06.2025
הוספת תגובה 
זמן הכנה
10 דקות
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
20 דקות + התייצבות במקרר
כשרות
חלבי
מרכיבים
כמות מספיקה ל
מנות
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
250 מ"ל שמנת מתוקה
200 גרם שוקולד מריר איכותי, קצוץ
1/4 כוס אספרסו חזק וקר
אופן הכנה
1 ממיסים את השוקולד המריר בקערה חסינת חום המונחת מעל סיר עם מים רותחים (בן מארי), או בפולסים קצרים במיקרוגל. מערבבים עד לקבלת מרקם חלק.
2 מוסיפים את האספרסו הקר לשוקולד המומס ומערבבים היטב. מניחים בצד להתקרר מעט.
3 בקערת המיקסר של Kenwood (עם וו הקצפה), מקציפים את השמנת המתוקה עד לקבלת קצפת יציבה אך רכה.
4 מקפלים בעדינות את תערובת השוקולד המומס לתוך הקצפת עד לקבלת מוס אחיד.
5 מחלקים את המוס לכוסות הגשה אישיות או לקערה גדולה.
6 מכניסים למקרר למשך שעתיים לפחות להתייצבות.
עקבו אחרינו
