הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות
שיתוף
עוגה בחושה עם שוקולד צ'יפס וקפה קלה להכנה
מתכון לעוגה בחושה מושלמת עם טוויסט מפתיע וטעים במיוחד – כוס אספרסו משובח שעושה את כל ההבדל! זו העוגה שתגנוב את ההצגה בכל אירוח, והכי כיף? היא כל כך פשוטה להכנה.
מערכת
23.06.2025
הוספת תגובה 
זמן הכנה
30 דקות
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
שעה
כשרות
חלבי
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
4 ביצים L בטמפ’ החדר
200 גרם חמאה רכה
180 גרם סוכר
200 גרם קמח
5 גרם אבקת אפייה
מנת אספרסו 30 מ”ל
מים חמים 60 גרם
שוקולד צ’יפס מריר
אופן הכנה
1 מחממים תנור ל- 175 מעלות
2 מכינים מנת אספרסו
3 בקערת מיקסר עם בלון הקצפה מניחים חמאה רכה וסוכר, מקציפים כ-4 דק’ עד לקבלת תערובת קרמית
4 מוסיפים ביצה אחת בכל פעם עד להטמעה
5 מנמיכים את עוצמת המיקסר, מוסיפים את האספרסו ומעבדים עד להטמעה
6 בקערה נוספת מערבבים קמח ואבקת אפייה.
7 מוסיפים אותם בהדרגה אל קערת המיקסר ומעבדים מעט עד להטמעה מקמחים את השוקולד צ’יפס במעט קמח, ומוסיפים אל הבלילה מקפלים בעזרת לקקן, ומוודאים שאין שאריות של קמח בתחתית הקערה
8 מרפדים את תחתית התבנית בנייר אפייה, ומשמנים גם את התחתית וגם את הדפנות במעט חמאה
9 שופכים את הבלילה לתוך התבנית ואופים כ-40-50 דק’ (בידקו את העוגה לאחר כ-40 דק’, והמשיכו את האפייה במידת הצורך)
10 מצננים לחלוטין וזוללים
עקבו אחרינו
