הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות
שיתוף
צ'ילי קון קרנה– מתכון ביתי עשיר ומנחם
אם אתם מחפשים מתכון לצ'ילי קון קרנה שהוא גם טעים, גם קל להכנה וגם מבוסס על חומרי גלם איכותיים – הגעתם למקום הנכון.
צ'ילי קון קרנה עם מוצרי קבוצת יבנה משלב בשר בקר מובחר, עגבניות אדומות, קטניות ותבלינים – לתבשיל עמוק טעמים שמתאים לארוחה משפחתית, לאירוח או להכנה מראש. מוגש על מצע של אורז לבן.
אוהד יוסף
20.01.2026
הוספת תגובה 
זמן הכנה
20 דקות
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
שעה ורבע
כשרות
בשרי
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
חצי קילו בשר טחון
קופסא שעועית ברוטב של קבוצת יבנה
2 כפות שמן זית של קבוצת יבנה
בצל אחד גדול קצוץ
1 בצל
פלפל אדום קצוץ
פלפל חריף קצוץ (לא חובה – למי שאוהבים חריף)
פחית עגבניות מרוסקות
קופסא קטנה של רסק עגבניות
כפית מלח
כף פפריקה
כפית כמון
רבע כפית צ׳ילי גרוס
רבע כפית פלפל שחור טחון
מלח
כוס וחצי מים רותחים
אופן הכנה
לצ'ילי קון קרנה:
1 בסיר רחב עם 2 כפות שמן זית מטגנים את הבצל לתחילת הזהבה, מוסיפים את הפלפל אדום (ואת החריף אם רוצים) ומטגנים כ5 דקות.
2 מוסיפים את הבשר טחון ומטגנים אותו תוך כדי שמפוררים אותו בעזרת 2 כפות עץ, עד שהבשר מפורר, מחליף צבע לחום והנוזלים שלו מתאדים.
3 מוסיפים את הרסק עגבניות, עגבניות מרוסקות, מים תבלינים ואת השעועית מהקופסא (ללא הנוזל) ומערבבים היטב, מביאים לרתיחה
4 מעבירים ללהבה בינונית ומבשלים במכסה סגור כשעה
לאורז:
1 בסיר קטן עם כף שמן מטגנים כוס אורז לבן עם כפית מלח (אני השתמשתי באורז בסמטי)
2 כשהשמן עוטף את האורז מוסיפים כוס וחצי מים רותחים ומערבבים, מביאים לרתיחה.
3 מעבירים ללהבה הכי נמוכה שיש, מכסים את הסיר ומבשלים בדיוק רבע שעה
4 כעבור רבע שעה סוגרים את האש ומחכים כ10 דקות
5 פותחים את הסיר ומפרידים את האורז בעזרת מזלג
עקבו אחרינו
