אופן הכנה

1 קוצצים דק את הבצל ושיני השום.

2 במחבת רחבה ונמוכה, מרתיחים שמן ומוסיפים את הבצל, שיני השום ושוקי העוף.

3 קולפים את תפוחי האדמה, פורסים לרצועות גסות.

4 קוצצים את הכרוב הלבן דק.

5 פורסים את נקניק הקבנוס לרצועות בעובי 1 ס”מ.

6 מוסיפים הכרוב הלבן, תפוחי האדמה ויתר המרכיבים ומתבלים בסוכר חום, פלפל שחור גרוס טימין ושמיר קצוץ.

7 מבשלים בחום נמוך, במשך כ-3 שעות.

8 מגישים את הקדירה לצד לחם שחור איכותי משוח בחרדל.

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?