אופן הכנה

1 מקלפים ופורסים את תפוחי האדמה והבצלים.

2 שמים את תפוחי האדמה והבצלים בתבנית ומתבלים במלח ובפלפל.

3 מתבלים את העוף במלח ובפלפל.

4 מערבבים בקערה את כל מרכיבי הרוטב ומורחים את העוף מכל צדדיו.

5 מניחים בתוך העוף את גבעולי הטימין.

6 שמים על הירקות את העוף כשצד החזה כלפי מטה. צולים 15 דקות, בתנור בטמפרטורה של 220 מעלות עד להזהבה.

7 מנמיכים את חום התנור לבינוני (180 מעלות) ומוציאים את העוף מהתנור, הופכים אותו ומכניסים לתנור לעוד כ-40 דקות.

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?