הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
טארט בצל זיתים וגבינה בולגרית של קרן אגם
טראט קל להכנה ובעיקר טעים ומרשים בטירוף שלא תוכלו להפסיק לאכול אותו!
הוספת תגובה 
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
עלי פילו מופשרים לילה במקרר
שמן זית לשימון עלי הפילו
1/2 כוס שמנת מתוקה 38%
4 כפות גבינת פרמז'ן מגוררת
1 קופסת גבינת פיראוס בולגרית 5%
1 ביצה
חופן זיתי קלמטה מגולענים
2-3 בצלים בינוניים
מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט
צילום: קרן אגם
אופן הכנה
1 מחממים תנור ל-170 מעלות ומשמנים מעט את התבנית בשוליים ובתחתית
2 פורסים את עלי הפילו על גבי נייר אפייה ומברישים 2 עלים יחד בשמן זית
3 מעבירים לתבנית ומקפלים ברישול את השוליים פנימה
4 חוזרים על הפעולה עם העלים הנותרים, כל פעם עם שני עלים יחד
5 מערבבים בקערה בינונית שמנת מתוקה, ביצה, גבינת פרמז'ן מעט מלח ופלפל ומעט אגוז מוסקט
6 מפוררים פנימה מחצית מהגבינה הבולגרים ומערבבים
7 מעבירים לתבנית מעל עלי הפילו
8 קולפים את הבצלים וחוצים לשניים באמצע ולרוחב
9 פורסים כל בצל לפרוסות דקות
10 פורסים את הבצל באופן חופף על גבי הטארט
11 מפזרים ביניהם את הזיתים ומעל מפוררים את יתרת הגבינה הבולגרית
12 אופים בתנור כ-25-30 דקות עד שהטארט מקבל צבע שזוף יפה
טיפ: לאכול חם
למתכונים נוספים של קרן אגם לחץ כאן
עקבו אחרינו
