מלבניות גבינה של מיקי שמו

החטיף המושלם לנשנוש כיפי – מלבנית גבינה שקל ופשוט להכנה מתוך "מיקי שמו אופה מהלב"

ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם

לבצק:
250 גרם גבינה כחושה (1 חבילה)
200 גרם חמאה (1 חבילה)
100 גרם שמנת חמוצה (1/2 גביע)
3 כפות שמן
5 גרם אבקת אפיה (1/2 שקית)
10 גרם מלח (2 כפיות)
500 גרם קמח (3 וחצי כוסות)
לציפוי ולקישוט:
1 ביצה טרופה
שומשום, קצח, עשבי תיבול, אורגנו, זעתר, 2 סוגי גרגרי חרדל וכו’.
אופן הכנה
הבצק:
1 מערבבים במיקסר עם וו גיטרה את הגבינה, החמאה, השמנת החמוצה והשמן.
2 מוסיפים בפעמיים את הקמח, אבקת האפייה והמלח ומערבבים עד קבלת בצק אחיד.
3 עוטפים בניילון בצמד ומכניסים למקרר לשעתיים.
העוגיות:
1 מרדדים את הבצק לעובי של 1/2 ס”מ. מורחים בביצה טרופה.
2 מקשטים לפי הטעם ב: שומשום, קצח, עשבי תיבול, אורגנו, זעתר, 2 סוגי גרגרי חרדל וכו’.
3 חותכים את הבצק למלבנים בגודל 3X4 ס”מ.
4 אופים בתנור שחומם מראש ל-170 מעלות כ-35 דקות.
מלבניות גבינה של מיקי שמו
מלבניות גבינה של מיקי שמו

עקבו אחרי ערוץ האוכל

0 תגובות