הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות
שיתוף
חלה מדהימה לסופשבוע
מתכון לחלה קלה להכנה, כזו שתכינו כל סופ"ש מחדש. שדרגו את המטבח שלכם עם מיקסר שף של קנווד, הבצק שלכם יודה לכם
קאי מיליכוב
27.04.2025
הוספת תגובה 
זמן הכנה
10 דקות
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
שעה
כשרות
פרווה
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
קילו קמח לבן
20 גרם מלח
40 גרם שמרים טריים
120 גרם סוכר
450 גרם מים
80 גרם ביצים
80 גרם שמן
לציפוי:
1 ביצה טרופה
תוספות שאוהבים: שומשום, פרג, קמח, גרעינים, עשבי תיבול, תבלין לבייגל אמריקאי
אופן הכנה
1 לשים טוב טוב במיקסר על מהירות נמוכה את כל המרכיבים למעט השמן כ5 דקות מוספים את השמן ולשים עוד 7-10 דקות .
2 לאחר מכן מתפחים את הבצק כשעה להכפלת הנפח .
3 מחלקים את הבצק לכדורים במשקל שווה ונותנים להם לנוח על משטח מקומח קלות כ20 דקות מכוסים.
4 מרדדים כל כדור להוצאת האוויר ומגלגלים לרולדה ויוצרים נחש .
5 עושים צורות לפי החשק מתפיחים עד שהחלות מכפילות את גודלן
6 מורחים ביצה וקישוטים (שומשום ,פרג,קמח,גרעינים,עשבי טיבול,תבלין לבייגל אמריקאי ) ואפייה ב180 מעלות טורבו להשחמה
7 אפייה ב180 מעלות טורבו להשחמה
עקבו אחרינו
