אופן הכנה

1 מחממים תנור ל – 130 מעלות

2 מקלפים את הגזר וקוצצים את הכוסברה

3 מניחים מחבת טפלון קטנה על אש בינונית, מוסיפים את זרעי הפרג והשומשום ומבשלים כ – 4 – 3 דקות

4 מגררים את הגזר בעזרת פומפיה

5 מניחים את הזרעים בקערה והוסיפו את הגזרים והכוסברה

6 חממו את הפיתות בתנור

7 סוחטים את הלימון והתפוזים לקערה קטנה ומוסיפים 5 כפות שמן זית

8 מוסיפים לרוטב מלח ופלפל ומערבבים היטב

9 יוצקים את הרוטב לתוך קערת הסלט ומערבבים

10 מכניסים את הסלט לפיתה ומגישים

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?