הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
קרפצ'יו סלק עם גבינה
קרפצ'יו סלק צלוי, בושה מפוחם, קצח וצנוברים קל להכנה ומושלם כמנת פתיחה בשולחן החג בשבועות
אריק ברגר
01.05.2022
הוספת תגובה 
זמן הכנה
10 דק'
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
15 דק'
כשרות
חלבי
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
2 סלקים צלויים שלמים עם הקליפה
2 כפות שמן זית
מיץ מלימון 1
כף צנוברים קצוצים
גבעול 1 של בצל ירוק קצוץ
1 כף חומץ בלסמי
מלח אטלנטי
פלפל שחור
125 גרם ( 1 חבילה) גבינת בושה מפוחם
מעט קצח
אופן הכנה
1 פורסים את הסלקים דק ואחיד ככל האפשר ומסדרים על צלחת גדולה
2 מזלפים מעל שמן זית, מיץ לימון וחומץ בלסמי
3 בוזקים מלח ופלפל
4 פורסים את גבינת הבושה המפוחם בעזרת פורס ביצים ומסדרים על הסלק
5 מפזרים צנובר, בצל ירוק וקצח
עקבו אחרינו
