עוגיות שוקולד צ'יפס קרמל ובייגלה

אם זה הטעם ששולט כרגע – אנחנו לא נתווכח, הכנו עוגיות שוקולד צ'יפס עם בייגלה וסוכריות קרמל ועכשיו גם אתם יכולים (זה מה זה קל!)

מערכת
05.12.2021

ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם

2 כוסות קמח (250 גרם)
1 כפית סודה לשתייה
1 כפית מלח
230 גרם חמאה רכה
200 גרם סוכר חום
100 גרם סוכר חום כהה קלאסי
1 כפית תמצית וניל
2 ביצים גדולות
2 כוסות בייגלה (225 גרם) ועוד לציפוי
1 ½ כוסות שוקולד צ'יפס (265 גרם)
1 ½ כוסות סוכריות קרמל (200 גרם) למשל ורטרז אורגינל
אופן הכנה
1 מחממים תנור מראש ל 200 מעלות
2 מערבבים קמח, סודה לשתייה ומלח בקערה ומניחים בצד
3 בקערה גדולה ונפרדת מקציפים עם מיקסר את החמאה, הסוכרים ותמצית הוניל עד לקבלת תערובת חלקה
4 מוסיפים לתערובתץ הרטובה כל ביצה לחוד וממשיכים להקציף
5 מוסיפים את תערובת הקמח לאט תוך כדי הקצפה עד לקבלת בצק חלק
6 מרסקים בייגלה בשקית בעזרת מערוך, את אותה פעולה עושים גם עם סוכריות הקרמל
7 מקפלים לתוך הבצק את הבייגלה ושוקולד צ'יפס ורסיסי סוכריות הקרמל
8 מכדרים כדורים מהבצק ומניחים על תבנית אפייה משומנת
9 אופים בין 8-10 דקות
10 מוציאים מהתנור ובעוד העוגיות חמות – לוחצים על העוגיה בייגלה שלם
11 מגישים עם כוס חלב

עקבו אחרי ערוץ האוכל

0 תגובות

אולי יעניין אותך גם: