הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות
שיתוף
רבעי כרוב צלוי ברוטב חמאת בוטנים ושומשום שחור – תוספת מיוחדת ומפתיעה מהתנור
מחפשים מתכון לכרוב צלוי בתנור שיהיה גם מרשים, גם קל להכנה וגם מלא טעמים? רבעי כרוב צלוי ברוטב חמאת בוטנים ושומשום שחור הם בדיוק המנה שתשדרג כל ארוחה – עם מרקם קריספי מבחוץ, רך ומתוק מבפנים ורוטב עשיר שמוסיף עומק אסייתי ממכר.
שיראל בלנק
26.02.2026
הוספת תגובה 
זמן הכנה
10 דקות
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
כשעתיים ורבע
כשרות
פרווה
מרכיבים
כמות מספיקה ל
מנות
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
לכרוב:
1 כרוב לבן גדול
שמן זית
מלח ופלפל
סילאן
לרוטב חמאת בוטנים:
1/3 כוס חמאת בוטנים
1 כף מייפל
1 כף שמן שומשום
1/4 כוס רוטב סויה
מלח ופלפל לפי הטעם
מים לפי רמת הסמיכות הרצויה
להגשה:
שומשום שחור
אופן הכנה
לכרוב:
1 מחממים תנור ל-160 מעלות.
2 חותכים את הכרוב ל-4 רבעים דרך הליבה ומשאירים אותה מחוברת כדי שהכרוב לא יתפרק.
3 מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה, מזלפים מעט שמן זית ומתבלים במלח ופלפל.
4 מכסים בנייר אפייה ומעליו נייר כסף ואופים כשעתיים, עד שהכרוב רך מאוד ומקורמל מבפנים.
לרוטב:
1 מערבבים בקערה חמאת בוטנים, מייפל, שמן שומשום, רוטב סויה, מלח ופלפל.
2 6. מוסיפים מים בהדרגה תוך ערבוב עד שמתקבל רוטב חלק וסמיך אך נוזלי לשפיכה.
להרכבה:
1 מוציאים את הכרוב החם מהתנור.
2 שופכים מעל את רוטב חמאת הבוטנים בנדיבות.
3 מפזרים שומשום שחור ומגישים חם.
עקבו אחרינו
