בורקס שהתחפש בנינג'ה גריל

@ninja.il

פורים שמח עם נינג'ה! בואו נכין בורקס משולשים בנינג'ה גריל 🎭 דגם AG653 שריג היבואן הרשמי #בורקס #מתכון #פורים מתכון לבורקס שהתחפש – מצרכים – חבילת בצק פילאס מופשר לפי הוראות יצרן למלית – 200 גר׳ בולגרית מעודנת (או רגילה) 200 גר׳ קשקבל מגורד 100 גר׳ גבינת שמנת עשירה ביצה מלח, פלפל (או תיבול אחר שאתם אוהבים) לפי טעם למריחה – ביצה (טרופה) שומשום להגשה – סלסת עגבניות עם שמן זית ופלפל חריף, קורנישונים וחמוצים, אפשר כמובן גם טחינה וביצה קשה וכל תוספת אחרת שאתם אוהבים עם הבורקס שלכם). אופן ההכנה – מערבבים את כל מרכיבי המלית בקערה ומעבירים לשקית זילוף (לא חובה שקית זילוף, אבל נוח יותר). פורסים את בצק הפילאס על משטח עבודה מקומח וחוצים אותו לאורכו. מסדרים מהמלית רצועה במרחק 1 ס״מ מהשול ומגלגלים לרצועה ארוכה – חותכים לשניים (סה״כ מתקבלים 4 רצועות). בעזרת קורצן משולש או כל דבר אחר משולש מגלגלים את הרצועות לשבלולים ומסדרים לצורת משולש (תחפושת אוזן המן) מדליקים את הנינג׳ה גריל על תוכנית אייר פריי על חום של 180 מעלות למשך 25 דק׳. הנינג׳ה יחל בפעולת החימום המקדים. מעבירים את הבורקסים המגולגלים למשולש לתבנית אייר פריי של הנינג׳ה, מורחים בביצה טרופה ומפזרים שומשום. כשהנינג׳ה מגיע לחום המתאים מכניסים לנינג׳ה. בתום התוכנית מוציאים ומגישים עם התוספות. בתאבון ופורים שמח.

♬ צליל מקורי – Ninja.il